Supervisor/a de Almacén - Platería

Publicada: martes, 15 de noviembre de 2022

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Fecha inicio inscripciones


15/11/2022

Fecha fin inscripciones


31/12/2022

Descripción


En Puente Romano Beach Resort & Nobu Marbella, resort de lujo situado en la Milla de Oro de Marbella, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Supervisor/a de Platería, quien será responsable de, junto con el/la Jefe/a de Platería, gestionar el stock, reposición y pedidos, la operativa de su departamento, supervisar al equipo y al funcionamiento de las instalaciones y costes relacionados con Platería. Responsabilidades • Tener un conocimiento completo de todos los puntos de venta, artículos en inventario y almacenes. • Supervisar, orientar y asignar responsabilidades al personal de platería (tareas de almacenaje, preparación de pedidos, limpieza…). • Hacer un seguimiento de los artículos, stock y necesidades de los diferentes outlets. • Supervisar las operaciones de recepción, almacenamiento, distribución y mantenimiento. • Hacer seguimiento y control de las instalaciones y de la maquinaria. • Mantener un estrecho contacto con el resto del equipo de cocina y sala con el fin de garantizar un buen servicio y ambiente de trabajo. • Apoyar al Jefe/a de Platería en la gestión del personal y planificación de horarios. • Asistir y participar en las reuniones pertinentes. • Participa en el proceso de evaluación del rendimiento del personal, proporcionando observaciones cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia demostrable en un puesto similar. Valorable previa experiencia en hoteles y/o restaurantes del sector de lujo. • Se valorará formación en Hostelería o Turismo. • Dominio de las herramientas de MS Office como Excel y Word. • Buen dominio y comprensión del inglés y el español. • Pasión por la hostelería y grandes habilidades interpersonales y de comunicación. • Capacidad de liderazgo y de gestión del personal. • Capacidad para trabajar en equipo con una ética de trabajo positiva. • Habilidades de organización y multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un ambiente de ritmo rápido. • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana.

Vacantes


1

Localidad, Provincia


MARBELLA, Málaga

Nivel Formativo y Académico mínimo


Enseñanzas de grado medio de formación profesional específica

Permisos de Conducir


No se requiere ningún permiso.

Se requiere vehículo propio


No

Idiomas


No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones


No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as


Comarcal

Duración contrato


Indefinido

Tipo de Jornada


Completa

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