Primer Maitre Hotel 4 Estrellas en Marbella

Publicada: martes, 25 de febrero de 2025

La fecha de finalización de admisión de solicitudes para esta oferta es miércoles, 12 de marzo de 2025
La oferta está actualmente en proceso.

Fecha inicio inscripciones

25/02/2025

Fecha fin inscripciones

12/03/2025

Descripción

Profesional con experiencia en la gestión de restaurantes y banquetes, capaz de liderar un equipo de 10-15 personas en un entorno dinámico y exigente. Será responsable de la organización y supervisión del servicio en diferentes puntos de venta, garantizando una experiencia excepcional para los clientes y optimizando la operativa diaria.

Vacantes

Responsabilidades

Coordinar y supervisar el equipo de sala (10-15 personas), asegurando un servicio impecable.
Planificar y ejecutar el servicio de banquetes y eventos, optimizando tiempos y recursos.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente del hotel.
Colaborar con Cocina y otros departamentos para asegurar una operativa fluida.
Gestionar reservas y optimizar la ocupación de los puntos de venta.
Controlar stocks de bebidas y material de sala, supervisando su correcto uso.
Formación y desarrollo del equipo de sala, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
Resolver incidencias y quejas de clientes con profesionalismo.
Velar por el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
Reportar al F&B Manager sobre operativa, necesidades del equipo y mejora del servicio

Requisitos

Experiencia mínima de 3-5 años en un puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.
Sólidos conocimientos en banquetes, servicio de restaurante y coctelería.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos en entornos de alto volumen.
Orientación al cliente y excelencia en el servicio.
Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones.
Conocimiento de herramientas de gestión de reservas y comandas.
Idiomas: Español e inglés imprescindibles (otros idiomas son un plus).
Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos.

Localidad, Provincia

MARBELLA, Málaga

Nivel Formativo y Académico mínimo

Ciclo de grado superior o FP II

Permisos de Conducir

No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio

No se requiere vehículo propio.

Idiomas

Idioma	Nivel Lectura	Nivel Escritura	Nivel Hablado
Inglés	Alto	Alto	Alto

Ocupaciones

Camareros de Sala o Jefes de Rango

Ámbitos de selección de candidatos/as

Comarcal

Duración contrato

Indefinido

Tipo de Jornada

Completa

Salario

Según convenio

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