Fregador/a de Cocina (Office) Hotel 4 estrellas en Torreblanca

Publicada: miércoles, 5 de agosto de 2026

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Fecha inicio inscripciones

05/08/2026

Fecha fin inscripciones

14/09/2026

Descripción

Hotel Torreblanca, establecimiento de 4 estrellas ubicado en Fuengirola (Costa del Sol), precisa incorporar a un/a Empleado/a de Office para su departamento de cocina, con incorporación inmediata. La persona seleccionada se integrará en el equipo de cocina bajo la supervisión del Jefe de Cocina/Segundo de Cocina, garantizando el correcto funcionamiento del área de office y el soporte necesario a las distintas partidas de cocina.

Vacantes

Funciones principales

De acuerdo con el puesto de Fregador/a de cocina (Office), reconocido expresamente en el Convenio Colectivo de Hostelería de la provincia de Málaga, las funciones del puesto incluyen:

Lavado, desinfección y mantenimiento de vajilla, cristalería, cubertería, batería y utillaje de cocina.
Limpieza y orden del área de office, maquinaria (lavavajillas, fregaderos, superficies) y zonas de trabajo de cocina.
Recepción, clasificación y almacenaje ordenado de mercancías y menaje.
Abastecimiento y reposición de material a las distintas partidas de cocina (frío, caliente, pastelería, etc.) según necesidades del servicio.
Retirada y gestión de residuos conforme a los protocolos de limpieza e higiene del establecimiento.
Apoyo logístico en el montaje y desmontaje de bandejas, carros y material para el servicio (banquetes, buffet, restaurante).
Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria, APPCC e higiene (Real Decreto y normativa sanitaria vigente).
Comunicación con el resto del equipo de cocina para asegurar la disponibilidad continua de material limpio durante el servicio.

Requisitos

Experiencia previa en puesto similar (valorable en hoteles o restaurantes de categoría similar).
Capacidad de trabajo en equipo, rapidez y organización bajo presión en momentos de alta ocupación.
Conocimientos básicos de normas de higiene alimentaria (carnet de manipulador de alimentos valorable).

Se ofrece

Contrato conforme al Convenio Colectivo de Hostelería de la provincia de Málaga, sección 1ª y 2ª (hoteles).
Condiciones salariales según tablas del convenio para la categoría y tipo de establecimiento (hotel 4 estrellas).
Incorporación a un equipo estable en un hotel de referencia en Fuengirola.

Localidad, Provincia

FUENGIROLA, Málaga

Nivel Formativo y Académico mínimo

Estudios secundarios completos (ESO o Educación secundaria)

Permisos de Conducir

No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio

No se requiere vehículo propio.

Idiomas

No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones

Otro Personal de Limpieza

Marmitones

Ámbitos de selección de candidatos/as

Provincial

Duración contrato

Más de 3 meses y hasta 1 año

Tipo de Jornada

Completa

Salario

Segun Convenio Hosteleria

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