Barback - Kena by Akiro

Publicada: jueves, 23 de abril de 2026

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Fecha inicio inscripciones


23/04/2026

Descripción


KENA BY AKIRO es un restaurante de cocina Nikkei (fusión japonesa-peruana) ubicado en el Rooftop del Hotel El Fuerte, con las mejores vistas de Marbella. Ofrecemos una experiencia culinaria de alto nivel en un espacio con carácter y vistas privilegiadas, para llevar a nuestros comensales a un viaje gastronómico por la fusión Nikkei. Un restaurante y terraza Nikkei en Marbella, donde la gastronomía, los cócteles y el ambiente se convierten en una sola experiencia. Concebido como un destino desde el atardecer, Kena transforma la terraza en un espacio donde la luz, el ritmo y la energía social definen la experiencia. Un concepto diseñado para atraer tanto a los huéspedes del hotel como a los visitantes que buscan explorar el destino, consolidándose como una terraza de referencia en Marbella.

Vacantes


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🔔Buscamos Barback, apasionado por la hospitalidad, con ganas de formar parte de un equipo sólido desde su apertura. Es el/la encargado/a de realizar el servicio y venta de las variedades de bebidas, velando por ofrecer un servicio profesional y de calidad, así como asegurando la satisfacción del cliente siguiendo los protocolos y estándares marcados.

Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

💥 Política salarial competitiva.

💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales, posición de referencia en un Restaurante Nikkei premium en Marbella.

📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas

Tu día a día empezará a sonar así…


  • Llevar a cabo las funciones propias de atención al cliente en las diferentes barras según los protocolos establecidos para cada una de ellas.
  • Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
  • Apoyar al equipo de bartender en la preparación y servicio de bebidas.
  • Realizar el mise en place de las estaciones de barra antes del servicio.
  • Mantener el orden, limpieza y reposición de materiales en la barra.
  • Gestionar la recogida y limpieza de cristalería y utensilios de barra.
  • Reponer hielo, frutas, siropes y demás insumos durante el servicio.
  • Colaborar en el control de stock y reposición con el Bar Manager.
  • Ejecutar los check-list de apertura y cierre de barra.

Requisitos mínimos

Eres ideal para el puesto si…

🎓Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar. Conocimiento de Coctelería.

💼Mínimo de 2 años de experiencia en la posición en entornos de restauración de alta gama o distinción Michelin.

🗣💬Inglés, Nivel B2. Valorable otros idiomas.

🖥🖱Paquete Office.

📩 Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group. Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com

Localidad, Provincia


MARBELLA, Málaga

Nivel Formativo y Académico mínimo


Ciclo de grado medio o FP I

Titulación Requerida


Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar. Conocimiento de Coctelería.

Permisos de Conducir


No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio


No se requiere vehículo propio.

Idiomas


Idioma Nivel Lectura Nivel Escritura Nivel Hablado
Inglés Alto Alto Alto

Ocupaciones


Bármanes
Camareros de Barra y/o Dependientes de Cafetería

Ámbitos de selección de candidatos/as


Comarcal

Duración contrato


Indefinido

Tipo de Jornada


Completa

Salario


Según Convenio

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