Barback - Kena by Akiro

Publicada: miércoles, 22 de abril de 2026

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Fecha inicio inscripciones


22/04/2026

Descripción


KENA BY AKIRO es un restaurante de cocina Nikkei (fusión japonesa-peruana) ubicado en el Rooftop del Hotel El Fuerte, con las mejores vistas de Marbella. Ofrecemos una experiencia culinaria de alto nivel en un espacio con carácter y vistas privilegiadas, para llevar a nuestros comensales a un viaje gastronómico por la fusión Nikkei. Un restaurante y terraza Nikkei en Marbella, donde la gastronomía, los cócteles y el ambiente se convierten en una sola experiencia. Concebido como un destino desde el atardecer, Kena transforma la terraza en un espacio donde la luz, el ritmo y la energía social definen la experiencia. Un concepto diseñado para atraer tanto a los huéspedes del hotel como a los visitantes que buscan explorar el destino, consolidándose como una terraza de referencia en Marbella.

Vacantes


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🔔Buscamos Barback, apasionado por la hospitalidad, con ganas de formar parte de un equipo sólido desde su apertura. Es el/la encargado/a de realizar el servicio y venta de las variedades de bebidas, velando por ofrecer un servicio profesional y de calidad, así como asegurando la satisfacción del cliente siguiendo los protocolos y estándares marcados.

Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

💥 Política salarial competitiva.

💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales, posición de referencia en un Restaurante Nikkei premium en Marbella.

📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas

Tu día a día empezará a sonar así…


  • Llevar a cabo las funciones propias de atención al cliente en las diferentes barras según los protocolos establecidos para cada una de ellas.
  • Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
  • Apoyar al equipo de bartender en la preparación y servicio de bebidas.
  • Realizar el mise en place de las estaciones de barra antes del servicio.
  • Mantener el orden, limpieza y reposición de materiales en la barra.
  • Gestionar la recogida y limpieza de cristalería y utensilios de barra.
  • Reponer hielo, frutas, siropes y demás insumos durante el servicio.
  • Colaborar en el control de stock y reposición con el Bar Manager.
  • Ejecutar los check-list de apertura y cierre de barra.

Requisitos mínimos

Eres ideal para el puesto si…

🎓Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar. Conocimiento de Coctelería.

💼Mínimo de 2 años de experiencia en la posición en entornos de restauración de alta gama o distinción Michelin.

🗣💬Inglés, Nivel B2. Valorable otros idiomas.

🖥🖱Paquete Office.

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Localidad, Provincia


MARBELLA, Málaga

Nivel Formativo y Académico mínimo


Ciclo de grado medio o FP I

Titulación Requerida


Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar. Conocimiento de Coctelería.

Permisos de Conducir


No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio


No se requiere vehículo propio.

Idiomas


No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones


Bármanes
Camareros de Barra y/o Dependientes de Cafetería

Ámbitos de selección de candidatos/as


Comarcal

Duración contrato


Indefinido

Tipo de Jornada


Completa

Salario


Según Convenio

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