Ayudante de Pastelería

Publicada: martes, 31 de octubre de 2023

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Fecha inicio inscripciones


31/10/2023

Fecha fin inscripciones


30/11/2023

Descripción


En Puente Romano Beach Resort & Nobu Marbella, resort de lujo situado en la Milla de Oro de Marbella, buscamos incorporar profesionales de la Repostería a nuestro equipo.

Vacantes


1

Responsabilidades

  • Ayudar en la preparación una amplia variedad de productos de repostería según las directrices del jefe/a de repostería.
  • Llevar a cabo la decoración y emplatado de los pasteles utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc.
  • Comprobar la calidad del material y el estado del equipo, y los dispositivos utilizados para cocinar.
  • Mantener una estación de cocina limpia y ordenada, y cumplir los estándares de salud y seguridad.
  • Mostrar una actitud profesional, positiva y amable en todo momento, tanto con los clientes como con los miembros del equipo.
  • Mantener toda la preparación en un nivel suficiente para garantizar un flujo ininterrumpido de alimentos durante el periodo de servicio, controlando al mismo tiempo la calidad, la consistencia, el aspecto y el sabor de los alimentos.
  • Tener un excelente conocimiento de la preparación de alimentos, los principios de desinfección y la nutrición, incluido el trabajo con limitaciones como alergias, etc.
  • Garantizar la correcta manipulación y el mantenimiento básico de toda la maquinaria y herramientas de la cocina.

Requisitos

  • Experiencia demostrable en un puesto similar. Valorable previa experiencia en hoteles y/o restaurantes del sector de lujo.
  • Se valorará formación culinaria.
  • Excelente servicio al cliente, pasión por la cocina, repostería y hostelería.
  • Capacidad para trabajar en equipo con una ética de trabajo positiva.
  • Habilidades de organización y multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un ambiente de ritmo rápido.
  • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana

Localidad, Provincia


MARBELLA, Málaga

Nivel Formativo y Académico mínimo


Estudios primarios completos

Permisos de Conducir


No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio


No se requiere vehículo propio.

Idiomas


No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones


No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as


Comarcal

Duración contrato


Indefinido

Tipo de Jornada


Completa

Salario


Según Convenio

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