Fecha inicio inscripciones
14/03/2023
Descripción
Vive la experiencia de trabajar en el Hotel El Fuerte 5*, para nosotros/as lo más importante es tu talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nivel.
Seleccionamos Asistente de A&B para El Fuerte Marbella 5*.
Su principal objetivo es apoyar al F&B Manager/ Jefe/a de Cocina/Maitre en las funciones y objetivos de su departamento principalmente en las tareas relacionadas con el BackOffice y administración.
¿Cuáles son las principales funciones?
Apoyar al responsable del departamento en la elaboración y modificación de los cuadrantes de turnos y vacaciones de los/as colaboradores/as, de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla.
Apoyar al responsable del departamento en el cuadre del control de presencia y turnos a través del software de gestión incluyendo todas las actividades relacionadas con dicho proceso.
Controlar y gestionar los procesos internos de administración de personal de A&B.
Colaborar en la correcta ejecución de los inventarios de consumibles y equipo de operación.
Colaborar en la realización del control de stock de almacén, asegurando un sistema FIFO, en el que se garantice el uso de los alimentos que caduquen en las fechas más próximas.
Colaborar en la realización de pedidos diarios a los proveedores y supervisar que la mercancía que se recibe sea la correcta en cantidad y calidad.
Coordinar y apoyar en la correcta implementación de herramientas de apoyo a la operación.
Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.
Realizar pedidos, colocar y organizar el punto de venta en coordinación con A&B.
Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
Vacantes
1
Localidad, Provincia
MARBELLA, Málaga
Nivel Formativo y Académico mínimo
Enseñanzas de grado medio de formación profesional específica
Permisos de Conducir
No se requiere ningún permiso.
Vehículo propio
No se requiere vehículo propio.
Idiomas
No se requiere ningún idioma específico.
Ocupaciones
No se requiere ninguna ocupación específica.
Ámbitos de selección de candidatos/as
Comarcal
Duración contrato
Indefinido
Tipo de Jornada
Completa
